Functieomschrijving

Ben jij een écht ochtendmens met een passie voor gastvrijheid? Vind je het leuk om de dag vroeg te beginnen en gasten een fijne start van hun ochtend te bezorgen? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Als Ontbijtmedewerker zorg jij ervoor dat alles klaarstaat voordat de eerste gasten arriveren. Je bakt broodjes af, richt het ontbijtbuffet smaakvol in en zorgt ervoor dat het restaurant netjes en verzorgd is. Zodra het ontbijt begint, houd je het buffet continu aangevuld en ben je beschikbaar voor vragen of hulp van gasten.
 
Je bent verantwoordelijk voor het creëren van een warme en gastvrije sfeer tijdens het ontbijt. Je zorgt ervoor dat de gasten met een glimlach aan hun dag beginnen. Jouw taken omvatten onder andere:

• Het voorbereiden en presenteren van een gevarieerd ontbijtbuffet, inclusief brood, beleg, fruit en drankjes;
• Het zorgen voor de netheid en hygiëne van het ontbijtgedeelte, zodat alles er altijd verzorgd uitziet;
• Het verwelkomen van gasten en hen voorzien van informatie over het ontbijtaanbod;
• Het aanvullen van producten gedurende de ontbijtperiode om ervoor te zorgen dat alles altijd beschikbaar is;
• Het afruimen van tafels en het opruimen van gebruikte serviesgoed om een schone omgeving te behouden;
• Samenwerken met collega's om een efficiënte service te garanderen.

Je speelt een essentiële rol in de eerste indruk die gasten krijgen, dus jouw enthousiasme en aandacht voor detail maken een groot verschil!